Deutscher Bio Rübenzucker 25 kg ist Bio-Weißzucker der Südzucker AG im 25-kg-Sack, hergestellt aus deutschen Zuckerrüben aus ökologischem Landbau. Südzucker bezeichnet ihn als Biozucker. Die Einhaltung der Bio-Verordnung wird durch eine unabhängige Kontrollstelle überprüft.
Bio-Rübenzucker wird aus Zuckerrüben gewonnen, er ist kein Rohrzucker aus Zuckerrohr. Der Biozucker von Südzucker stammt aus deutschen Zuckerrüben aus ökologischem Landbau und ist ein Weißzucker.
Bio-Zucker unterscheidet sich von herkömmlichem Zucker im Anbau der Rüben: Sie stammen aus ökologischem Landbau, und die Einhaltung der Bio-Verordnung (EU) 2018/848 wird durch eine unabhängige Kontrollstelle überprüft. Als Weißzucker kann er laut Südzucker nach denselben Rezepturen wie Kristallzucker zur Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden. Genannt werden Süßwaren, Backwaren, Konfitüren und Gelees, Speiseeis, Milcherzeugnisse und Desserts.
Rupp Landhandel ist für den Handel mit Bio-Produkten zertifiziert (Kontrollstelle DE-ÖKO-003). Unser Bio-Zertifikat können Sie hier ansehen: Bio-Zertifikat
Das Zertifikat führt unter anderem Süßungsmittel als ökologisches Erzeugnis auf.
Je 100 g Bio-Zucker ergeben sich 1700 kJ beziehungsweise 400 kcal. Der Brennwert stammt aus 100 g Kohlenhydraten, davon 100 g Zucker, Fett, Eiweiß und Salz sind mit null angegeben.
| Empfehlung | Nein |
|---|---|
| Farbe | Keine |
| Bio | Ja |
| Marke/Hersteller | Südzucker |